抽出・保存方法
コーヒーの抽出方法
- お好みのコーヒー豆（１０g〜２０g・１杯あたり１５０ml）
- １投目：中心から円を描くように２〜３周（蒸らし５０秒）
- ２投目：円を描くように１０周程度（８０ml）
- ３投目：円を描くように７〜８周程度（７０ml）
- ４投目：１５０mlに足りない場合は調整
コーヒー豆保存方法
- 常温保存：焙煎日より１ヶ月程度
- 冷蔵保存：焙煎日より２ヶ月程度
- 冷凍保存：焙煎日より３ヶ月以上（抽出する場合は使用前に常温解凍）
- 温度、湿度、光を避けて密閉容器に入れての保管がおすすめです。
- 飲む直前にコーヒー豆を挽くことでコーヒーの香りを最大限楽しめます。