ご家庭でも美味しいコーヒーが飲める抽出方法と保存方法を紹介します。
抽出方法
- １杯（１５０ml）抽出
- お好みのコーヒー豆（１０g〜２０g）
- １投目：中心から円を描くように２〜３周（蒸らし５０秒）
- ２投目：円を描くように１０周程度（８０ml）
- ３投目：円を描くように７〜８周程度（７０ml）
- ４投目：１５０mlに足りない場合のみ調整
コーヒー豆保存方法
当店では焙煎仕立てのコーヒー豆のみお取り扱いしております。
美味しく飲める期間と保管方法
- 常温保存：２〜３週間
- 冷蔵保存：１ヶ月程度
- 冷凍保存：１ヶ月以上（抽出する場合は使用前に要解凍）
温度、湿度、光を避けて密閉容器に入れての保管をおすすめします。
美味しいコーヒーをぜひお楽しみください。